【福岡・今泉】話題のスイーツ店がニューオープン！芸術的な美しさに感動｜NitoNi（にとに）
感動の美しいスイーツ！今泉にニューオープン「Ni to Ni」
こんにちは！ライターのもものです。今回は「今泉に誕生した大注目のスイーツ店」をご紹介します。
2026年6月11日、薬院から今泉へ移転オープンした アシェットデセール専門店のNitoNi（にとに）。
アシェットデセールとは、フランス語で「皿盛りのデザート」を意味し、出来立ての温度感や美しい盛り付けを楽しむ特別なスイーツのこと。
Ni to Niでは九州食材を中心とした季節の食材を使用し、一つ一つ丁寧に手作りされた生菓子・パフェ・焼き菓子が楽しめます。
旬の食材をふんだんに使った極上スイーツ
白を基調とした洗練された空間で、イートインからテイクアウトまで利用できます。
ショーケースには色とりどりのテイクアウト専用のケーキ。その隣の棚には珍しいフレーバーの焼き菓子が並び、見ているだけでもワクワクしてしまいます！
イートインで味わう“できたて”の季節のデザート
今回は、イートイン限定の一皿仕上げのアシェットデセールをいただきました。
訪問時は7月だったので、季節のデザートはマンゴーや桃がメインでした。
イートインデザートは、注文を受けてから一皿ずつ仕上げるスタイル。
焼きたての香り、温度の違い、食感の重なりなど、ここで食べるからこそ体験できる美味しさがあります。
山梨県産白桃のパフェ（2,700円）
芸術作品のような美しさと、香りの余韻まで楽しめるパフェ。
みずみずしい山梨県産白桃を主役に、 カモミールとバニラのアイスクリーム、ライチのソルベ、白ワインのジュレを重ねた夏のパフェ。
トップには、福岡・桂川町のノガミファームのフレッシュハーブを使った桃の冷製スープとライチの泡。
まず桃のみずみずしさ、ジュージューさ、甘さ、香りにびっくりしました！
そこにライチの爽やかな風味が加わり、一口で心を奪われます。
さまざまなハーブが使われていて、しっかり香り、感動の美味しさでした。
日本茶（600円）
日本茶専門店「蘊-on-」のオリジナルブレンド煎茶
日本茶専門店「蘊-on-」のNi to niオリジナルブレンド煎茶です
煎茶なのに苦味の他にフルーツのような香りをほのかに感じます。
後味も深みがあり、スイーツに合うように作られているのがわかります。
まとめ｜多くの人を魅了する幸せな時間
来店していた利用者が感動しました」「幸せな時間でした」とオーナーに伝えていて、
ここでしか味わえないスイーツ、そして“体験”そのものが多くの人を魅了しているのも納得でした。
今は暑いのでさっぱりしたスイーツですが、寒くなってくると濃厚なスイーツにするなど、季節やお客様の需要に応じてスイーツが変わっていくそうです。
イートインとテイクアウトで、それぞれ味わえる商品が異なるので、どちらもぜひ体験してみてください！
※価格は全て税込みです。
※記事内容は公開時の情報です。最新情報は店舗へご確認ください。
