春吉の東急STAY福岡天神の１階、広いスペースでゆったり寛げる鉄板バル。朝６時半からモーニング、夜はおつまみなど午後3時からディナーが食べられますが、何といってもランチがお得。ステーキ丼、ハンバーグなど、サラダとコーヒーも付いて1000円以下というお値段です！

お肉とワインが頂けるワイン酒場。お昼から飲めるとあって、店内にはワインセラーもあり美味しそうなワインがたくさん並べられていました。ラクレットチーズ（有機野菜付き）とハンバーガーを頂きましたが美味しさのあまり、番組が終わっても中島さんと最後まで食べていました。

ここは広島の人気店で修行した店主が創る鉄板焼と本格的な広島風お好み焼が味わえる店。店内はスタイリッシュな感じなので女性にも人気なんよ。カウンター席に座ると、目の前で焼かれる広島風お好み焼きの音と香りがたまらない。

最初はテイクアウト・デリバリー専門店だったが、大名に実店舗をオープンした。極厚の「黒豚特ロースかつ御膳」200g 2,000円税込をいただいたが、鹿児島の南州牧場から冷凍せずにチルドで届く新鮮な黒豚は脂と食感がちがうよ。衣も薄めでサクサクしている。

今や福岡のあちこちにあるばかりか、東京にも支店をもつ人気ダイニングバー。その創業店がここ大名店だ。生地から作るピザをはじめ、カジュアルにドリンクと楽しめる料理が揃っている。ホスピタリティあふれる接客にも定評があるよ。

メニューは決して多くはないが、シェフが共感できる生産者の食材やワインにこだわり、それらの力を存分に引き出すイタリアン。そんなことから料理はシンプルな調理法のものが多いが、一度食べればそのうまさに目を丸くするものばかりだ。

カウンターだけのこぢんまりした酒場。メインは魚の串焼きだが、豚バラ、牛サガリなどの肉類（鶏肉はない）や野菜の串焼きもある。そのほかにも料理はおでんなど多数。鉄火やかっぱ巻きなどつまみになる細巻きも常時10種類近く揃えている。

「焼鳥」を、ワインに合う料理にまで高めちゃったお店。丁寧な仕事の串を一本ずつ味わい、フランスワインと一緒にいただきます。なのに串の5本盛りが1000円〜とお手頃。新鮮なふわふわレバーは、ぜひ食べてほしい〜

フランス料理とブルゴーニュワインが楽しめる店。地下にある隠れ家的な雰囲気は、大人のデートにピッタリ。料理に合わせたワインを選んで提供してくれる「ペアリングコース」がオススメだよ。これならたくさんの難しい名前のワインから選ばなくていいので、デートに集中できるよ。

2020年12月オープンの「本格焼鳥大名へて」の系列店。高級な黒さつま鶏を低温調理したもの、熟成させたものなどをコースで少しづついただける。店内はカウンター9席の落ち着いた雰囲気で大人の空間！気軽に楽しく食べられるへてと、シーンによって店舗を使い分けができる。

つのせちゃんが夏休みだった時、僕が一人で伺ったお店。「ミールス」という南インドでたくさんのものをライスの上で混ぜながら食べる食事の専門店で、色んなスパイス料理を堪能しましたよ。「ミールス専門店に普通のカレーはない」という入り口の張り紙が目印です！