「鶏や久本」がオープン／中央区今泉

9月24日、西鉄福岡駅から徒歩1分のところに「鶏や久本」がオープンしました！鶏焼きと小皿のおつまみが楽しめる大衆居酒屋です。

カウンター8席（手前側）

カウンター12席

店内は、カウンター20席。手前側の席は、終日ドリンク20%OFFでお得に楽しめます！

昭和レトロ感あふれる居心地の良い空間です。

「船橋洋品店」の系列店！種鶏を使った鶏焼き

「鶏や久本」は、警固の人気店「船橋洋品店」の系列店としてオープン。

看板メニューの「鶏焼き」は、久留米のブランド鶏『味味どり』という種鶏を使用。もも、ふりそで、せせりなど6種類の部位が楽しめます。

お店のおすすめメニュー3選

レアがおすすめ！旨みたっぷりの「もも焼き」

【名物】種鶏 もも／680円（税込）

おすすめは「もも」！若鶏の約7～8倍の飼育期間をかけ生まれた種鶏は、旨味たっぷりで歯ごたえが良く、引き締まった肉質が特徴です。

最初は、お店の方が焼いてくれます。その後はセルフで。新鮮なので、ややレアがおすすめなのだそう！

お店オリジナルのタレに漬け込まれたもも焼きは、箸が止まらなくなるほどの美味しさ。卓上にある3種類の七味を付けても◎

宮崎の朝引きブランド鶏！「ももたたき」

都城 竹林鶏 ももたたき／780円（税込）

宮崎県都城市のブランド鶏『竹林鶏』のたたきもおすすめ！

噛めば噛むほど、旨みが溢れ出す逸品です。

レモン醤油をかけて楽しむ！「鶏海老焼売」

鶏海老焼売 レモン醤油／2ヶ380円（税込）

絶妙な歯ごたえの種鶏と海老を使用したオリジナル焼売！

そのままはもちろん、レモン醤油をかけるとさっぱりと楽しめます。

店主が季節ごとに厳選した福岡・東北の日本酒

お酒は、日本酒を中心に置いています。店主の大城さんが福岡・東北などから、季節ごとに厳選しています！

最後にお店の方からメッセージをいただきました

写真左から、大城正史さん（店主）と坂井瑞菜さん（若女将）

「皆さんにスマイルをお届けします！いつでも気軽にふらっとお越しください♪」

冬に向けた新メニューも考案中！仕事帰りにサクッと飲める大衆居酒屋「鶏や久本」へぜひ一度足を運んでみてください♪

※本記事の内容は取材当時の情報です。メニューや営業時間など、最新の情報は公式サイトや店舗へ直接ご確認ください。