【福岡の推しグルメ#4】大手門にニューオープン！「黒毛和牛A5ランクのハンバーグ」が人気の行列店

こんにちは！TNCアナウンサーの赤木希です。

食べることを愛してやまない私が、お気に入りのお店や注目の「推しグルメ」を紹介するこの連載。

今回ご紹介するのは、大手門にオープンしたばかりのホットなお店「ハンバーグステーキ Jumbo」です。

大手門に10月6日ニューオープン！ハンバーグステーキJumbo

大濠公園駅から歩いて3分ほどのところにある「ハンバーグステーキ Jumbo」は、その名の通りお肉にこだわったお店。

テーブルとカウンター合わせて20席ほどある店内は、オープンと同時にほぼ埋まるほどの人気ぶりです。お昼のピークタイムには行列ができることも。

【黒毛和牛A5ランク100パーセント！輝く肉汁の贅沢ハンバーグ】

お店のメインはハンバーグ。それも黒毛和牛の雌牛のみを使用するというこだわりぶりです。というのもこちらのお店、関東で複数店舗を展開する人気焼き肉店の系列店で、お肉の仕入れには特に自信を持っているそう。期待が高まります！

Jumboハンバーグ　相性抜群デミグラスとチーズソース　黒毛和牛A５ランク100％/1320円（税込み）

出てきたのは…鉄板に乗ってジュージューと音を立てるハンバーグ！約70ｇサイズが3つ並んで、たっぷりとデミグラスソース、さらにチーズソースがかかっています。

箸を入れると、中からは輝く肉汁が。フライパンで焼き目を付けたあとオーブンに入れることで、肉汁を逃すことなく焼き上げられるそう。

一口食べると、そのふわふわの食感に驚きます。お肉の繊細なうまみがしっかり感じられ、思わず目を閉じて味わってしまいます。

自家製のデミグラスソースは程よい酸味でアクセントになり、そこにチーズがコクを加える、完璧なバランスです。

Aセット（ご飯・味噌汁）/＋385円（税込み）

ハンバーグと一緒にいただきたいのが、やっぱりライス！今回はお味噌汁も付いたAセットにしました。こちらのお店はお米にもこだわっていて、京都の老舗・八代目儀兵衛のお米を使用しています。

ハンバーグに合わせて一口頬張ると、お米の美味しさに再び驚かされました。一粒一粒が粒だっていて、お米本来の甘みが感じられます。ハンバーグにはやっぱりお米！鉄板の組み合わせです。

新メニューも登場！贅沢な「牛タンデミオムバーグ」を堪能

牛タンデミオムバーグ/1,980円（税込み）

さらに、先週から始めたという新メニューも！オムライス＋ハンバーグで「オムバーグ」と、なんともワクワクする響きです。私はさらに欲張って、牛タンまでのった「牛タンデミオムバーグ」を注文しました。

こちらは美しい半熟卵のオムライスにたっぷりとデミグラスソースがかかり、ゴロゴロとした牛タン、さらには頂点にハンバーグが鎮座する、芸術的な一品です！

まずは気になる牛タンをいただくと、柔らかく、あっという間に口の中でほどけていきます。ハンバーグとはまた違ったお肉のうまみが感じられ、デミグラスソースとの相性も抜群です。

オムライスの中はキノコ入りのバターライス。とろとろの卵と一体となって、どんどん食べ進めてしまいます。牛タンとオムライス、ハンバーグとオムライス、どちらの組み合わせも絶品！

一品で二度、三度おいしい、私のような欲張りな方にはイチオシのメニューです。

お肉を存分に、贅沢に味わうことができ、帰りは自然と笑顔になってしまうようなお店でした。次回もお楽しみに！