【福岡・冷泉町】まるで京都の町家！糸島レモン農家と全国的に有名なあの店とのコラボスイーツが楽しめる雰囲気抜群カフェ

こんにちは！ライターのもものです。今回は、10月5日にオープンした糸島レモンの農家さんが作ったお店をご紹介します。

糸島レモンが、あの有名店とのコラボ！絶品スイーツ♩

櫛田神社から徒歩1分のところにオープンしたカフェ「⁡NOT SWEET」。

通常、飲食店やお菓子屋さんに卸しているレモンが、このお店では直接1個から購入できて、レモンを使ったドリンクやスイーツ、フードがいろいろ楽しめます！

店内は京都の町屋のように入り口が狭く奥行きが深い作り。古民家風で暗めの照明、インテリアなどがモダンでおしゃれ♩オープンして間もないのに、店内はすでに満席に近いほどに人気ですごい！

（写真左上）甘くないグリーンレモンスカッシュ／770円
砂糖が使われていないタイプのよう。甘さがなく、すっきりほんのり酸味を感じられる。

（写真右上）レモンロールケーキ／880円
堂島ロール×糸島レモンのコラボ。堂島ロールのふわふわ生地にレモンクリームがたっぷり。レモンのつぶつぶ感もあり、これが3つのスイーツの中で一番レモンを感じるかも♩

（写真右下）特注レモン餡どら焼き／400円
お茶々万十本舗冨史×糸島レモンのコラボ。レモン餡と普通の餡子が使われているようだけど、レモン感は少なめ。レモン餡なんて初めて食べたけど、上品な味わいで大人向け。

（写真左下）レモンチーズケーキ／880円
CHEESECAKE LEMON×糸島レモンのコラボ。ねっとり濃厚なチーズケーキ。ソースや飾りもレモンが使われているみたいで酸味がしっかり。わたしはこれが3つのスイーツの中で一番お気に入り♡

全体的にいろいろな有名店と糸島レモンのコラボが楽しめて、レモンの可能性を感じる♩

雰囲気抜群で、デートや女子会にぴったり！
「レモン好き」「デートや女子会のカフェを探している」という方におすすめです！