【福岡・警固】辛党にはたまらない！博多名物「もつ鍋」×中華「火鍋」の新感覚グルメ♪「中華料理 星が樹」

こんにちは！ライターのもものです。今回は、北京・四川をベースにした「ワンランク上の町中華」が楽しめるお店をご紹介します。

薬院大通駅徒歩5分！本格中華が楽しめる「中華料理　星が樹」

薬院大通駅から徒歩5分にある「⁡中華料理 星が樹」。ホテルで培った技術を活かし、北京・四川をベースにした「一つ上の町中華」をテーマにしたお店。店内はブラウンを基調とした落ち着いた空間。火曜日18:00頃行ったら待ち時間なしで入れました。

看板メニューは「博多もつ火鍋」＆「毛沢東チキン」

博多もつ火鍋（2人前2400円）※写真左上
博多名物のもつ鍋と中国発祥の火鍋を掛け合わせたこのお店オリジナルメニュー。
運ばれた時からスパイスの香りがすごくて、唐辛子がたくさん入ってて、いかにも辛そうな見た目。
火鍋のスープは鶏ガラの旨みとスパイスが、しっかり効いていて激辛とはいかずともヒリヒリする辛さで、辛いもの好きや火鍋好きは好きそう！
脂っぽさがスパイスで包まれる感じがして、“辛いもの”と“もつ”って意外に合うかも！

毛沢東チキン（950円）※写真左下
特製スパイスとにんにくが効いたザクザク食感のチキン。これはスパイスを使っているけど、辛くはない！お肉はジューシー

お酒はメガジョッキもあったり、1000円でお酒と毛沢東チキンがセットがあったりと、お酒も大満足で楽しめます！全体的に本格的な中華料理なのにリーズナブルだから、気になる方はぜひ行ってみてね！