【福岡市赤坂】福岡で女子会におすすめ！野菜ソムリエ監修の鉄板居酒屋「大名みどり」

こんにちは！「MIEL」編集部の黒石です。今回は、大名で大人気のおしゃれな鉄板居酒屋「お野菜と私大名みどり」をご紹介します。

新鮮野菜を目で選ぶスタイル！野菜ソムリエ監修の鉄板居酒屋

地下鉄赤坂駅から徒歩約6分の好立地。ここでは新鮮な野菜を主役にした絶品料理が楽しめ、女子会やデートにもぴったりの落ち着いた空間が魅力です。

店主／柴口学さん

店主の柴口学さんは、有名焼肉店で17年間の経験を積んだ鉄板焼きのプロ。自分の好きな“焼き野菜”を中心に据えた居酒屋を開きたいという想いから「お野菜と私大名みどり」をオープンしました。

店内はカウンター11席、テーブル12席で、ドライフラワーが彩る落ち着いたおしゃれ空間。目の前に並ぶ新鮮な野菜を選んで注文できるスタイルで、野菜ソムリエ監修の味付けは「はちみつバター」や「白味噌チーズ」など素材の味を活かしたものばかり。

出汁でじっくり煮込んだ大根を鉄板で香ばしく焼き、クリーミーな白味噌チーズをかけた一品。外は香ばしく、中はとろける食感が絶妙です。

温かくカリカリのチーズがアクセントのポテトサラダ。鉄板で焼き上げた新感覚の味わいが楽しめます。

自家製ローストビーフを細切りにし、卵黄と特製タレ、海苔を添えた贅沢なユッケ風メニュー。

豆乳と卵のだし巻き玉子に醤油麹をトッピング。サイズが選べるのも嬉しいポイント。

塩抜きしたかずのことチーズを合わせたおつまみ。クラッカーと一緒にどうぞ。

※メニューは一例です。季節によって内容が変わります。

日本酒や焼酎、ワインなど多彩なお酒が揃い、奥の冷蔵庫からセルフで取ると50円割引になるサービスもあります。お得に楽しめるのでぜひ利用してくださいね。

おしゃれな内装と素材にこだわった料理で、女子会やデート、ちょっとした集まりにもぴったり。福岡・大名で新しい食体験を探している方におすすめのお店です♪

※本記事の内容は取材当時の情報です。メニューや営業時間など、最新の情報は公式サイトや店舗へ直接ご確認ください。

Wed, 10 Sep 2025 06:08:05 +0900