【福岡・天神】宮崎発祥トマトパスタのような新感覚ラーメン！「$nooup®︎（スヌープ）」

こんにちは！「MIEL」編集部の黒石です。今回は、女性に大人気のトマトパスタのようなラーメン店をご紹介します♪

トマトパスタのようなラーメン！？「$nooup®︎天神店（スヌープ）」

西鉄福岡駅から徒歩約6分！「$nooup®︎天神店（スヌープ）」は、九州に14店舗を構える『トマトパスタのようなラーメン専門店』です。

店内は、カウンターが22席、テーブルが4卓（12席）の全34席。従来のラーメン店の空間とは一味違う、洋風でオシャレな空間です。

トマトパスタのようなラーメン専門店

「$nooup®︎（スヌープ）」は、2010年に創業し、宮崎県都城市に本店を構えるトマトラーメン専門店。“10分で世界を変える”をコンセプトに「旨い」を追求したこだわりの一杯を提供しています。

麺は、九州産小麦を100%使用した『自家製豆乳ウコン麺』。全国のラーメンとパスタを食べ歩いた店主がこだわり尽くした自家製麺です。

スープは、イタリア産の完熟オーガニックトマトと南国元気鶏の無添加鶏がらスープを使用。トマトを中心とした、罪悪感の少ないヘルシーなスープです。

注文を受けてから1杯1杯丁寧に作っています！

麺にスープと具材を注ぎ、角切りにして香ばしく炒めたチャーシュー、たっぷりの粉チーズとバジルを振りかけて完成です！

平日限定！スペシャルランチ★

スヌープ天神店では、平日のランチタイム（11:00〜14:00）限定でスペシャルランチを提供しています！

【平日限定】スペシャルランチ／1,180円（税込）

【選べるラーメン・リゾットご飯・杏仁豆腐】がセットになったスペシャルランチ！

チーズラーメン ※単品は980円（税込）※写真は『味付煮玉子／130円（税込）』トッピング

今回は、8割のお客様が注文するという一番人気の『チーズラーメン』をセレクト。味付煮玉子をトッピングしてみました！トマト、小松菜、チーズが入っており、栄養バランスの取れたラーメンです。

スープは、トマトの爽やかさや鶏ガラのまろやかさを感じる後味すっきりな味わいです！

麺は、スルスルと食べやすい細麺です。スープとよく絡みます！

他にも様々な「トマトラーメン」があります！トッピングの種類は約19種類と、その日の気分や体調に合わせてラーメンをカスタマイズできる点も魅力です◎

リゾットご飯

スープを少し残しておいて、ご飯を入れるとシメにぴったりな『リゾットご飯』に大変身！

トマトスープ、チーズ、香ばしい角切りチャーシューとの相性は抜群！まるで洋風リゾットのように楽しめます◎

杏仁豆腐

店主のお母さま直伝の手作り杏仁豆腐！濃厚な味わいで食後にピッタリです♪

物販コーナーもあります！

スヌープ天神店では、物販コーナーもあります！トマトラーメンの味を家庭でも再現できるように作られた『EASY SAUCE／788円（税込）』や完熟有機トマトのドレッシング『Dr.DRESSING／518円（税込）』など魅力的なオリジナル商品が並びます。

気軽に楽しめる身体に優しいラーメン

「Soup＋Noodles＋Up＝Snooup」＝「スープと麺を毎日改善する」という情熱を込めて名付けられた新感覚ラーメン店「$nooup®︎天神店」。ラーメンはテイクアウトも可能です！ぜひ一度足を運んでみては？

※本記事の内容は取材当時の情報です。メニューや営業時間など、最新の情報は公式サイトや店舗へ直接ご確認ください。