【六本松にニューオープン】香りを味わう、香りで旅する新しい体験！大注目のカフェ＆雑貨「CARTA」

こんにちは！TNCアナウンサーの石橋弘崇です。

今回はコーヒーではなく、これまでの連載とは少し違うテイストのお店、中央区六本松の「CARTA」をご紹介します！

“香りのおみやげ喫茶”「CARTA（カルタ）」

地下鉄・六本松駅から徒歩約6分のところに9月5日にニューオープンした「CARTA」。

オーナー／矢田部美里さん

オーナーの矢田部美里さんは、東京都出身。2018年に宮崎県日南市に移住し、市役所非常勤職に着任。そこで地域のまちづくりに携わったことがきっかけで、失われつつある日本の情景を繋いでいくことを目指し、2022年に日本のクラフトフレグランス会社CARTAを創業しました。

古民家をリノベーションした店内には、オーナー矢田部さんがセレクトした「旅のお土産、ちょっとして手土産、自分へのご褒美」にぴったりなアイテムが並びます。

香りのアイテム、九州素材のスイーツ、センスのよい生活雑貨が充実

カルタでは、オリジナルからセレクトしたものまで、ディフューザー、ルームスプレー、エッセンシャルオイルなど様々な「香りのアイテム」に出会うことができ、五感を通じて楽しんだ香りの体験ををギフトとして持ち帰ることができます。

香りのアイテムだけではなく、九州の素材を生かした焼き菓子などのお土産品や、シンプルで飽きのこない器やコップなどの生活雑貨も並んでいます。

香水を飲む！？食べる！？カフェで楽しめるスイーツセット

カルタの大きな特徴は、香りを「嗅ぐ」だけでなく、「飲む」・「食べる」という新しいアプローチで、香りを体験できることです。

併設されたカフェのカウンターには蒸留器があり、植物をその場で蒸留した“フローラルウォーター”（香りがついている水）を提供しています。

この香りのもととなる植物も、九州各地にゆかりのあるものをセレクトし、香りからその土地の地域文化に思いを馳せることが出来ます。

私がいただいたのは、ドリンクとスイーツのセット。ドリンクは銀梅花（ギンバイカ）と林檎のハニースパークリングを選びました。

【フローラルドリンクとスイーツセット】2,200円（税込み）

ドリンク（３種から選択）　、カステラ・オリジナルクッキー３種・アイスクリーム（2種から選択）※ドリンク３種とアイスクリーム２種は季節によって変わります

久留米と朝倉で育てられた銀梅花。

その澄んだ香りに、林檎ジュースと発酵ジンジャーハニーを合わせたドリンクです。

華やかでスパイシーな味わい、新感覚の一杯でした。

オリジナルクッキーも九州各地の素材にこだわり、土地の記憶と風味を一枚一枚に閉じ込めています。

さて今回は香りをテーマにしたお店「CARTA」を紹介しました。

CARTAでは他にも、オリジナルのクッキー缶やエッセンシャルオイル、

ルームスプレーなど、旅のお土産や贈り物にぴったりのアイテムを揃えていますよ。

皆さんも香りの新たな楽しみ方を体験してみませんか？