【福岡・春吉】春吉の中心で出会う“幻の和牛”と大人の焼肉時間｜焼肉 BAKUFU

幻の和牛「誠牛」が味わえる大人の隠れ家焼肉店

MIEL読者の皆さんこんにちは！ライターの吉田凌基です。今回は「幻の和牛が食べられるおしゃれ焼肉店」をご紹介します。

春吉にある焼肉店 焼肉 BAKUFU。

中心地にありながら落ち着いた雰囲気で、デートや記念日にも使いやすい大人の隠れ家です。

最大の魅力は「希少和牛 誠牛」

こちらでは、熊本県産の希少和牛 誠牛 を味わえるのが最大の魅力。 流通量が少なく、なかなか出会えない和牛として知られています。

今回は絶品のタン豊富な種類のユッケなど、人気メニューを中心にいただきました。

和牛「極上タン」の旨みが圧倒的

まず驚いたのがタンの美味しさ。厚みがあるのに柔らかく、噛むほど広がる上質な味わいです。

厚切りタン（3,200円） 食感の満足度が高く、タン好きにはたまらない存在感です。

上ネギタン塩（2,600円） ネギの香りと塩のバランスが絶妙で、軽やかに楽しめる一品。

その他、和牛極上タンもおすすめ。厚みがありながらも柔らかく、噛むたびに旨みが広がります。

タンだけでもそれぞれ違った魅力があり、食べ比べが楽しい内容でした。

ユッケの種類が豊富で食べ比べが楽しい

ユッケは種類が多く、どれも個性が際立っています。

炙りレアユッケ（1,900円） 人気No.1。サシが美しく、口の中でとろける贅沢な味わいです。

赤身塩ユッケ（1,600円） 赤身の旨みがしっかり感じられ、塩のキレが心地よい。

BAKUFUユッケ（2,000円） お店の名物。濃厚な旨みが楽しめる一皿。

ユッケ好きにはたまらないラインナップで、食べ比べができるのも嬉しいポイントです。

特選ハラミや焼きすきも絶品

特選ハラミ（3,600円） 肉の旨みが濃く、柔らかくてご飯が進む味わい！

特選ロース焼きすき（1,650円） とろろと卵を絡めて食べると、まろやかで贅沢な一品。個人的にもおすすめ。

締めの ユッケジャンスープ（1,400円） は旨みがしっかりあり、最後まで満足度の高い内容でした。

個室あり。高級感がありながら居心地の良い空間

店内は高級感がありつつ、堅苦しさはなく居心地の良い雰囲気。 個室もあるため、ゆっくり食事を楽しみたい時にもぴったりです。

特別な時間を過ごしたい日に選びたい、春吉の焼肉店です！

※価格は全て税込みです。
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