【福岡新店】話題の天神ビジネスセンターⅡに九州初上陸!『本格南インド料理』を味わえる注目店へ
東京で南インド料理ブームの火付け役といわれる人気店がオープン
こんにちは!MIELライターのもものです。
スパイスカレー好きさんに朗報です♪
天神ビジネスセンターⅡに、東京で南インド料理ブームの火付け役ともいわれる人気店がオープンしました。
今回ご紹介するのは、本格的な南インド料理が楽しめる話題のお店。
現地さながらのスパイス使いや、多彩な料理を一度に楽しめるミールスなど、日本にいながらインド旅行気分を味わえる注目店です。
九州初上陸!「エリックサウス」が天神イナチカにオープン
今回訪れたのは、天神ビジネスセンターⅡの地下飲食店街『天神イナチカ』にオープンした南インド料理店「エリックサウス」。
東京では南インド料理ブームをけん引した存在として知られ、多くのスパイス好きから支持を集めている人気店です。
福岡ではまだ珍しい本格南インド料理を気軽に楽しめることもあり、オープン直後から注目を集めています。
メニューには南インドらしいスパイシーなカレーやお肉を使わない菜食カレーをはじめ、南インドらしいカレーを中心に9種類のカレーがあり、加えてインド式スパイシーパエリ「ビリヤニ」など、本場の味わいを楽しめます
12種類を一度に楽しめる看板メニュー「エリックミールス」
今回いただいたのは、看板メニュー「エリックミールス」(2,039円)。ミールスとは、主に南インドで食べられている『ライスと複数の野菜・豆料理』を中心としたスパイス定食。
なんと12種類も並ぶメニューは全て南インド料理!南インド料理を少しずつ楽しめる贅沢なプレートです。
メインとなるカレーは『選べるカレー2種類』・『本日の豆カレー』、ライスは『バスマティライス』・『ターメリックライス』の2種類、そこに南インドの定番汁ものとして『サンバル』・『ラッサム』、その他付け合わせとして、『パパド』(薄焼きせんべい)・『ワダ』(揚げ菓子)・『ウプマ』(粉もの)・『ココナツチャトニ』(ペースト状のココナッツ)、そして『ヨーグルト』の全12種類です!
見た目の華やかさにも思わずテンションが上がります♡
スパイス好き必見!本格カレー2種を実食
選べるカレーは9種類の中から、
- エリックチキンカレー
- マラバール風キーマカレー
を選びました。
まずエリックチキンカレーは、しっかりとしたスパイス感が特徴。
口の中に広がる刺激的な辛さのあとに旨みが追いかけてきて、スパイスカレー好きならハマること間違いなしです。
一方のマラバール風キーマカレーは、日本で食べるキーマカレーとはまったく異なる味わい。
エキゾチックな香りが印象的で、本場の南インド料理ならではの個性を感じられました。
南インド料理の定番「サンバル」と「ラッサム」って?
ミールスには南インド料理を語るうえで欠かせない料理もセットになっています。
サンバルは豆と野菜を煮込んだ南インドの定番料理。
酸味がありながらも優しい味わいで、どこかトマトスープのような親しみやすさがあります。
一方のラッサムは、タマリンドと黒胡椒が効いたスープ。
フルーティーな酸味とスパイスの香りが特徴で、こちらも辛さは控えめです。
スパイシーなカレーとのバランスが良く、味の変化を楽しめます。
初めてでも楽しい!個性豊かな南インド料理が勢ぞろい
プレートにはほかにも魅力的な料理がたくさん。
パパドは豆から作られたインドの薄焼きせんべいで、パリパリ食感が楽しい一品。
ワダはスパイスを練り込んだ揚げ物で、ふんわりとした食感が特徴です。
また、ウプマはセモリナ粉で作られた南インドの家庭料理。
どこかポテトサラダにも似たやさしい味わいで、スパイス料理の合間の箸休めにもぴったりでした。
ライスおかわり自由!自分好みに混ぜながら楽しむミールス文化
ミールスの魅力は、さまざまな料理を自由に混ぜながら食べること。
カレーだけでなく、サンバルやラッサム、ヨーグルト、付け合わせなどもご飯と合わせながらいただきます。
さらにうれしいのが、バスマティライスとターメリックライスがおかわり自由。
具材はどれも味わいがしっかりしているので、ご飯がどんどん進みます。
卓上には、
- 大根のウールガイ
- ポディ
- グリーンチリソース
も用意されていて、味変も楽しめますよ。
最後まで飽きることなく、南インドの食文化を体験できました♪
まとめ|スパイス好きなら一度は訪れたい天神の新グルメスポット
東京で人気を集める南インド料理専門店が、ついに福岡へ。
本格スパイスカレーはもちろん、ミールスやビリヤニなど現地さながらの料理を味わえる貴重なお店でした。
普段なかなか出会えない南インド料理の世界を気軽に体験できるので、
「いつものカレーでは物足りない」 「本格スパイス料理を食べてみたい」
という方にもおすすめです♡
天神ランチや福岡グルメ巡りの候補に、ぜひ加えてみてくださいね。
※価格は全て税込みです。
※記事内容は公開時の情報です。最新情報は店舗へご確認ください。
