【福岡・警固】広島発の大人気ベーカリーカフェ「コンパニオンプランツ」が福岡初上陸！パンは40種類以上♪

こんにちは！「MIEL」編集部の黒石です。今回は、広島発の大人気ベーカリーカフェをご紹介します♪

「companion plants 福岡店（コンパニオンプランツ）」／中央区警固

2024年3月、地下鉄薬院大通駅から徒歩約8分のところに「companion plants 福岡店（コンパニオンプランツ）」がオープン！広島で大人気のベーカリーカフェが福岡に初上陸しました。

店内には、全部で40種類以上の焼きたてパンが並んでいます。まるでケーキ店のように、お店の方との会話を楽しみながらパンを選ぶことができますよ♪

広島に本店を構えるベーカリーカフェが福岡に！

「コンパニオンプランツ」は、広島に本店を構えるベーカリーカフェ。東京や愛知などでパン職人としての修業を積み、独立後はプロデュース業なども行っている佐藤一平さんが手掛けるお店です。海外での知名度の高さや観光客の多さから、福岡に2号店の出店を決めたのだそう。

国産小麦を使用した無添加で可愛らしいパン

パンは、国産小麦を使用し、無添加で作っています。全国から厳選した無農薬&自然栽培を中心とした野菜や、契約農家から全て直接仕入れた果物を使って、具材も店内で手作りしています！

福岡店限定メニューも！お店のおすすめパン6選

福岡店限定！もちもち明太バゲット

【福岡店限定】明太バゲット／500円（税込）

福岡県産の小麦を使用した「明太バゲット」は、福岡店限定のパン！

もちもちとした食感のバゲットに、自家製の明太バターをたっぷりと塗っています。

きゅうこんがモチーフの可愛らしい塩パン

【人気商品】きゅーこんパン／290円（税込）

お店に来たらまずはコレ！きゅうこんをモチーフにした可愛らしい包装紙に包まれた「きゅーこんパン」です。

もっちりとした食感がたまらない、丸い塩パンです。

ザクザク食感がたまらない！一度食べたら虜になるクロワッサン

【人気商品】サリュー／320円（税込）

シェフのスペシャリテ！バリバリとした食感と芳醇なバターの香りがたまらないクロワッサンです。

通常のクロワッサンと巻き方を変え、何層にも生地を重ねているため、バリバリとした食感が楽しめます！一度食べると、また食べたくなる逸品です。

フォカッチャ生地で作り上げた生ハム×卵のビスマルク

ビスマルク／450円（税込）

フォカッチャ生地で作り上げた「ビスマルク」！愛知県にあるデイリーファームの卵を使用しています。生ハムの塩味と卵の相性は抜群です！

可愛らしい見た目！紅茶のブリオッシュ

紅茶ブリオッシュ／380円（税込）

生地の中にも紅茶の茶葉を加えた、華やかな香りが特徴の「紅茶ブリオッシュ」。中に紅茶ガナッシュクリーム、上には食感が楽しいホワイトチョコのパフをのせた、見た目も可愛らしいパンです。

爽やかな味わい！レモングレーズドーナツ

レモングレーズドーナツ／250円（税込）

爽やかなオリジナルレモングレーズドーナツ！軽い食感のドーナツです。

パン・人・動物・植物などが共生しているような空間！アーティストによる特別な壁画も

「コンパニオンプランツ」といえば、空間も魅力！店内には、店名の「コンパニオンプランツ（共栄作物）」にちなんで植物を植えています。そこに、イートインスペースを全部で30席ほど用意しています。

また、福岡店では、アーティストの日高あゆみさんによる特別な壁画も！店内のいたるところに、象や鹿、うさぎなどの動物たちが描かれています。建物の構造を活かした無機質な空間に、パン・人・動物・植物など様々なものが共生しているような空間をぜひ一度ご体感ください！

今後はモーニングやランチも提供予定！

カフェラテ（HOT）／550円（税込）

「コンパニオンプランツ 福岡店」では、カフェラテやアメリカーノなどのドリンクも販売されており、パンと一緒にイートインが可能です。今後は、モーニングやランチなどを提供する予定なのだそう！今後も目が離せません！！

※本記事の内容は取材当時の情報です。メニューや営業時間など、最新の情報は公式サイトや店舗へ直接ご確認ください。