【話題】福岡に“辛ウマ旋風”到来！？夏こそ食べたい「つけ麺魚雷」の激辛つけ麺♡（渡辺通）

こんにちは！「MIEL」編集部の黒石です。今回は、暑い夏にぴったりの“辛ウマ”つけ麺が味わえる注目のお店をご紹介します♪

熊本で行列の人気店！「つけ麺魚雷」が福岡初上陸

2025年1月11日、地下鉄渡辺通駅から徒歩約5分の場所にオープンした、熊本発の人気つけ麺専門店「つけ麺魚雷 天神店」。

「つけ麺魚雷」は、熊本県内に6店舗、東京に1店舗を展開する実力派ブランド。看板メニューは、ブレンド唐辛子の“激辛つけ麺”と、スパイス香る“カレールー付きつけ麺”の2本柱！

平日13時頃の様子

どちらも根強いファンが多く、福岡初出店となる天神店には、平日昼過ぎにもかかわらず行列ができていました。

カウンター10席のみの小規模店舗ながら、じっくり炊き上げた濃厚スープと、特注の極太麺が評判を呼び、オープン直後から話題沸騰中！
SNSでも「辛いのにやみつき！」「これは福岡でも流行る」と注目を集めています。

約7割が注文！名物「激辛つけ麺」は辛さ×旨みがクセになる！

魚雷つけ麺（300g）／1,100円（税込）

来店者の約7割が注文するという大人気メニューがこちらの「魚雷つけ麺（激辛）」！

スープには、唐辛子を複数ブレンドした自家製の辛味噌と辛油を使用。

動物系（豚骨・鶏がら）と魚介系（片口鰯・宗田鰹）を17時間かけて炊いた出汁と、数十種類の調味料を合わせた特製ダレがベースになっており、辛さの中にも奥深い旨みと甘みがギュッと詰まっています。

麺は、熊本の老舗「富喜製麺所」による特注の極太麺。10分以上茹でるモチモチ食感が特徴で、スープとの絡みも抜群！しかも、【200g／250g／300g】の3サイズが同一価格なのも嬉しいポイントです♡

つけ汁の中には、トロトロの厚切りチャーシューやメンマもたっぷり。食べ応えも十分で、**「一度食べたら忘れられない」**という声が続出しているのも納得の一杯です。

シメにはコレ！つけ汁をかけて味変「魚雷めし」

魚雷めし／200円（税込）

「魚雷つけ麺」と一緒に注文したい、シメの定番人気が「魚雷めし」！

角切りチャーシュー・卵黄・唐辛子×魚粉の特製ブレンド粉が、あつあつのご飯にたっぷりON♡食べ終わった後のつけ汁をそのままかければ…ピリ辛リゾット風に早変わり！

卵黄がまろやかさをプラスし、つけ麺とはまた違った“まぜ飯”のような美味しさを楽しめます。ちょっとした味変にもぴったりで、リピーターにもファン多数の一品です♪

辛くない派にはコレ！カレールー付き「濃厚つけ麺」

つけ麺 カレールー付（300g）／1,100円（税込）

辛いものが苦手な方には、「カレールー付き濃厚つけ麺」がおすすめ！

まずは、動物系×魚介系のダブルスープで、コク深い豚骨魚介のつけ麺として楽しんで。そのあと、添えられた魚雷特製のカレールーを混ぜれば、**まったく違う“カレー風味のつけ麺”**に大変身！

カレールーは、数種類のスパイスを絶妙にブレンドした本格派。ピリ辛ながらマイルドな味わいで、旨みを引き立ててくれます。一杯で二度美味しい、ちょっと贅沢な楽しみ方をどうぞ♡

カウンター10席の落ち着いた空間／おひとり様にも◎

「つけ麺魚雷 天神店」は、全席カウンターの全10席。食券を購入してから着席するスタイルなので、一人でも気軽に入りやすい雰囲気です。

店内は、もともと美容室だった空間を活かした、どこか趣のある内装。ウッド調の落ち着いた雰囲気で、がっつり系なのに女性でも入りやすいのも嬉しいポイント◎

仕事の合間のランチや、ちょっとピリ辛な気分を満たしたいときにもおすすめです。

今大注目の絶品つけ麺を、ぜひ一度体験してみて♡

熊本発の人気つけ麺店が福岡初上陸し、激辛好きやつけ麺ファンの間で話題となっている「つけ麺魚雷 天神店」。

暑い夏だからこそ、汗をかきながら食べる“辛ウマつけ麺”は格別の味わいです♡ぜひ一度、旨みと辛さのバランスが絶妙な魚雷つけ麺を体験してみてください♪

※本記事の内容は取材当時の情報です。メニューや営業時間など、最新の情報は公式サイトや店舗へ直接ご確認ください。