こんにちは！福岡を拠点に活動するMIELライター、博多あや.です。
今回ご紹介すtるは、天使たちが舞い降りる幻想的な空間で旬のいちごを堪能できる、『ヒルトン福岡シーホーク』のスイーツビュッフェ『Strawberry Heaven ～いちごに恋した天使の耽美～』です！
海辺のランドマークで味わう非日常。ヒルトン福岡シーホークのスイーツビュッフェ
ヒルトン福岡シーホーク内にある「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」。地下鉄・天神駅や福岡空港からも車で20分圏内とアクセスも良く、お隣には「みずほPayPayドーム福岡」や「マークイズ福岡ももち」がある絶好のロケーションです！
会場に一歩足を踏み入れると、高さ40mの大きな窓から柔らかな光が降り注ぎ、開放感も抜群。今回のテーマ「エンジェルコア」に合わせて、真っ白な羽や繊細なリボン、そして可憐な天使のモチーフが至る所に散りばめられ、まるで天界に迷い込んだかのような美しさです。
ビュッフェ台に並ぶいちごの鮮やかな赤と、装飾の白のコントラストが本当に幻想的で、カメラを向ける手が止まりません……！
Z世代も注目！「エンジェルコア」をテーマにした耽美な世界観
今年のいちごビュッフェのキーワードは、今SNSでも話題の“エンジェルコア（Angelcore）”。いちごのおいしさに心を奪われた天使たちが、その美しさに陶酔していくというストーリーが描かれています。
単にかわいいだけではなく、どこか儚げでドラマチックな「耽美（たんび）」な雰囲気が漂っているのが最大の特徴。
約20種類のスイーツは、一つ一つに天使の名前や翼をイメージしていて、ホテルならではのクオリティと遊び心が詰まっています。
さらには装飾のほとんどが手作りだというこだわりよう！フレッシュないちごの香りに包まれながら、日常を忘れてどっぷりとその世界観に没入できる、特別なティータイムを体験できますよ。
視覚も味覚も満たされる！いちご尽くしの実食レポート
今回は数あるスイーツの中からおすすめを厳選してご紹介します♪
『エンジェルズ キス』
ひときわ目を引くのは、定番のショートケーキ。バニラが香るスポンジに、真っ白なシャンティがリボンのように絞られていて、まるでドレスを着た天使のよう。一口食べると、甘さ控えめのクリームがフレッシュないちごの酸味を引き立てていて、王道ながらも格別な味わいでした。
『ラファエルの秘宝』
癒しを司る天使の名前がついたシャルロットケーキです。いちごのムースの上に、天使の羽をイメージしたホワイトチョコレートフレークが繊細にあしらわれ、ハート型のマカロンがちょこんとのっています。ムースのくちどけが驚くほどなめらかで、ホワイトチョコのパリッとした食感が良いアクセントに！
『セラフィムの翼』
こちらは、赤く輝く熾天使（してんし）をイメージしたいちごのゼリー。いちごのスパークリングワインを使用しているそうで、驚くほど上品でフルーティーな香り！細かく砕かれたゼリーが光を反射してキラキラと輝き、まるで宝石を食べているかのような贅沢な気分になれます。
『スイートフェザー』
いちご風味のクレープ生地とガナッシュクリームが幾層にも重なったケーキです。断面がとっても綺麗で、フォークを入れるのがもったいないほど！ディプロマットクリームの優しい甘みがいちごの風味と溶け合い、何枚でも食べられそうな軽やかさでした。
いちごが一番おいしいこの季節。天使たちが彩る幻想的な空間で、甘酸っぱいいちごに癒されてみませんか？ 学生さんは公式HPからの予約＆学生証提示でお得になる割引もあるので、ぜひこちらもチェックしてみてくださいね。
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