【北九州・門司】フグ土鍋ご飯に佐賀牛！特別な日におすすめしたい感動の料理「美食割烹 門」

こんにちは！ライターのミユキです。北九州市・門司にある記念日や特別な日におすすめ「美食割烹 門（もん）」を紹介します。

こんなところに！静かな住宅街に大人の隠れ家

門司駅より徒歩10分、静かな住宅街にある「美食割烹 門」。完全予約制（前日までの要予約）でお料理はコースのみ、昼夜と同じメニュー(値段も同じ)がいただけます。

半個室もあり、記念日にはもちろん、接待などにも最適な落ち着いた静かな空間。
オーナーは元々は小倉で炉端のお店を持たれていたようですが、コロナ禍をきっかけに地元の門司へ移り、完全予約制の割烹に業態を変えられたとのこと。

基本コース（全7品）／6,600円（税込）

・スープ ／ 焦がしオニオンスープ（あぶら麩、ペコリーノロマーノ）

・前菜4種 ／ ハモンセラーノ、胡麻豆腐、蓮根のキッシュ、佐賀牛のミンチとクリームチーズ（バゲット添え）

・お刺身 ／ フグ刺し、カボスおろし

・お魚料理 ／ ブリと里芋の5色あられ揚げ（舞茸、エリンギ、ブナピー）

・お肉料理 ／ 佐賀牛炭火焼き（甘長とうがらし、焼き芋）

・土鍋ご飯 ／フグのといくらの土鍋ごはん

・デザート ／ アールグレーのプリン

1品1品が美しくて繊細で、崩すのがもったいないくらい♡

オーナーが囲炉裏で焼く佐賀牛が、とっても美味しかった！個人的にはフグのアラで炊いた土鍋ご飯が、最高だった！
お店のスタッフの方々もとって丁寧な料理の説明と対応をしてくださり、ぜひ他の人にも自信をもってお勧めしたいお店です。とても美味しかったです！ご馳走様でした。

その他のコース
◎お気軽コース（全6品）　4,180円（税込）
・スープ
・前菜4種
・お刺身
・お魚料理
・土鍋ご飯
・デザート

◎美食コース（全8品）　13,200円（税込）
・スープ
・前菜4種
・お刺身
・お魚料理
・お肉料理
・美食料理
・土鍋ご飯
・デザート