【福岡カレー女子連載#8】築80年の古民家で楽しむ絶品カレー！カカオ×スパイスが融合するNEW焼きカレー

こんにちは。福岡カレー女子のNarumiです。
今回は、けやき通り沿いに約1年半前にオープンしたクラフトチョコレートカフェ＆ショップ「tabiCACAO」をご紹介します。

けやき通り沿いのカカオに特化した専門店「「tabiCACAO」

こちらは、地域の食の魅力を伝える会社「＆ローカルズ」が手がけるカカオに特化した専門店。

カレー好きの方にも、スパイスとカカオの融合という新しい入り口からカカオの魅力に触れてほしいという想いから、カカオカレーの提供を決めたそうです。

カカオの魅力を再発見！地産地消の絶品カレー

幸せの焼きカレー カカオニブハニー添えセット／ 1,560円(税込み）

今回いただいたのは、「幸せの焼きカレー カカオニブハニー添え」。

糸島産の豚と地元野菜を使用したキーマカリーに、九州産チーズとローストカカオをのせて焼き上げた一品。
キーマカリーのしっかりとしたスパイス感と、カカオのほろ苦さが重なり合い、これまでにない奥行きのある味わいを生み出しています。砕いたカカオニブとキーマのお肉の食感のコントラストに加え、ライスに混ぜ込まれたもち麦が良いアクセントとなり、ひと口ごとに異なる食感も楽しめるのが印象的でした。

途中味変で、はちみつに漬け込まれたカカオニブ（カカオニブハニー）をかけ、まろやかさをプラスしたり、オリジナルスパイスで辛さをたすこともできます！

セットには、クミンで味付けした自家製大根ラペと、ショットグラスに入ったチョコレートドリンク付き。“カカオ×スパイスの世界観”を存分に楽しめる内容になっています。

さらに追加でいただいたチャイ（税込680円）は、福岡の人気カレー店「スパイスロード」とコラボしておりスパイスの香りがしっかり効いたカレーとの相性抜群の一杯でした。

築80年の古民家を活かした店内は、どこか懐かしさを感じる落ち着いた空間。カフェタイムを楽しんだ後は、併設のショップでクラフトチョコレートをお土産に選ぶのもおすすめです。

カレー好きの方はもちろん、カカオの新しい魅力に触れてみたい方にもぜひ一度お店に足を運んでみて欲しいです。