【福岡・上呉服町】小鉢4種付きの新感覚スパイスカレー「みゃびカレー」｜和食のように楽しめる間借りカレー

こんにちは。福岡カレー女子のNarumiです。

今回ご紹介するのは、福岡市博多区上呉服町にある「みゃびカレー」です。

新しいスタイルのカレー店「みゃびカレー」

石畳の風情ある通りに佇む古民家。その1階では「珈琲と麦酒さん」が営業しており、2階で今年2月から本格的に間借り営業をスタートしたのが「みゃびカレー」です。

以前あった定食屋さんの想いを受け継いだ、新しいカレーのかたち

この場所では以前、おいしい小鉢が人気の定食屋が営まれていました。

その想いを受け継ぎ、「みゃびカレー」はスパイスカレーと4種類の小鉢を組み合わせた、新しいスタイルのカレー店としてスタートしました。

まるで和食の定食をいただいているような満足感があり、栄養バランスにも配慮されたセットが魅力。スパイスカレーをもっと身近に、気軽に楽しめる一皿となっています。

どれにしようか迷ってしまう、6種類のカレー

みゃびカレーでは、定番4種類と日替わり2種類の中から、1〜3種類のカレーを選ぶことができます。

どれも個性豊かで、思わず迷ってしまうほど魅力的なラインアップです。

一番人気は「豚バラココナッツカレー

今回は、一番人気の「豚バラココナッツカレー」と、「あさりの青唐出汁カレー」をいただきました。

豚バラココナッツカレーは、ココナッツのまろやかなコクと、味がしっかり染み込んだ柔らかい豚バラ肉が相性抜群。一番人気というのも納得のおいしさです。

一方、あさりの青唐出汁カレーは、あさりの旨味に青唐辛子のピリッとした辛さが加わり、辛さの中にも爽やかさを感じられる一皿でした。

どのカレーにも出汁が使われているため、スパイスの香りを楽しみながらも、どこか和食を食べているような口なじみの良さを感じます。スパイスカレーが初めての方にもおすすめしたい味わいです。

季節を感じる4種類の小鉢

セットには、その日ごとに内容が変わる4種類の小鉢が添えられます。

この日は、オクラとミョウガのアチャールや、かぼちゃの煮物、茄子の揚げ浸し、りんごのコンポートなど、季節を感じる食材を使った小鉢が並びました。

和食でも親しまれている食材に、スパイスや出汁のエッセンスを取り入れた小鉢は、一品一品丁寧に仕上げられています。カレーと組み合わせることで、それぞれの味わいが引き立ち、最後まで飽きることなく楽しめました。

イベントで人気のカレーが、いつでも楽しめるように

間借り営業を始める前は、イベント出店を中心に営業していたみゃびカレー。現在は週5日営業となり、ほぼ常設のお店として営業しています。

イベントでしか味わえなかったカレーを、いつでも気軽に楽しめるようになったことを喜ぶ常連さんも多いそうです。

どこか実家に帰ってきたような落ち着いた空間で味わう、カレーと小鉢の新しいスタイル。

ぜひ一度、「みゃびカレー」を訪れてみてください。