【博多駅前にオープン】都会のオアシスで至福の一杯を愉しむ「ブルーボトルコーヒー 博多カフェ」

こんにちは！福岡を拠点に活動するMIELライターの博多あや.です。

たくさんの人が行き交うエネルギッシュな博多駅前に、都会の喧騒を忘れさせてくれるような素敵なカフェが誕生しました♪2026年7月21日（火）、西日本シティビルの1階にオープンする「ブルーボトルコーヒー 博多カフェ」。九州では天神に続く2店舗目となるこちらの内覧会で、こだわりの空間と注目のメニューを体験してきました。

九州2号店は博多駅前！エネルギッシュな街の新たな拠点

「博多コネクティッド」の適用第1号となる西日本シティビル。その起点として誘致されたのが、おいしいコーヒーで世界をつなぐブルーボトルコーヒー 博多カフェです。

トークセッションに登壇したブルーボトルコーヒー ジャパンおよびコリア代表のエリック・ジェンキンス氏は、かつて「博多駅に降り立った時のエネルギーと国際性に惹かれていました。次に九州で出店するなら博多しかないと思っていました」と、この街への熱い想いを語られていました。

単なるカフェではなく、地域コミュニティの一員として新しい会話が生まれる場所を目指しているそうです。

空間デザインのテーマは“博多の地形とつながり”

店内に入ると、優しくカーブを描く大きなコーヒーカウンターが目に飛び込んできます。

空間デザインを手掛けた西永竜也氏によれば、博多湾から平野へ広がる地形をモチーフにしていて、ドリップの一滴が波紋のように客席や天井へと広がっていく様子を表現しているとのこと！

テーブルの天板には佐賀県の伊万里焼、壁面には名尾手すき和紙を使用するなど、九州の素材をふんだんに取り入れたインテリアはとても上品で落ち着きがあります。

おむすびのような丸みのあるテーブルと、水滴を思わせる照明の組み合わせも温かみを感じさせます♪

博多カフェ先行メニューと新しいアイスエスプレッソを堪能

今回いただいたのは、博多カフェ先行発売の「トースト 明太ポテト」（990円）。糸島市「奥添製パン」のチャバタに、明太子を贅沢に使ったチーズクリームとカントリーマイルドを合わせた一品です。

七味や陳皮がアクセントとなってコーヒーとのマリアージュをじっくり楽しみたくなる深い味わいでした♪

こちらの「アイス スイートブロッサムラテ（850円）」は、水出しでじっくり抽出した新しいアイスエスプレッソ「Kyoto-Style Espresso」がベース。ふわっとした上品な甘さと透明感のある口当たりで、暑い夏の日にもぴったりの一杯です！

隠れロゴ探しも！何度訪れても新しい発見がある場所

今回の店舗デザインには、ちょっとした遊び心も隠されています。店内の白い丸テーブルのうち、一つだけにブルーボトルのロゴが入った伊万里焼のタイルが紛れ込んでいるそうです。座る席によって街の風景や店内の見え方が少しずつ変わるため、訪れるたびに違った発見ができそうですね。

忙しい1日の始まりや、お買い物の合間にふっと一息つける「ブルーボトルコーヒー 博多カフェ」。博多限定のラタンマグなども販売されていますので、ぜひ丁寧に淹れられたコーヒーとともに心休まる時間を過ごしてくださいね。