【小倉・鍛冶町】精肉卸直営の居酒屋「あかべこ小倉」｜熟成牛タンと熊本直送の馬刺しが味わえる南国ビルの穴場

MIEL読者の皆さんこんにちは！ライターのミユキです。今回は「精肉卸直営の熟成牛タン居酒屋」をご紹介します。

訪れたのは、小倉北区鍛冶町の「南国ビル」にある居酒屋「牛タン あかべこ小倉」です。会社員時代、二次会や三次会で「スナックに行こう！」と連れてこられていたこのビルは、私にとって『おじさんのスナックビル』という印象しかありませんでした。そんな場所に、鮮度抜群の馬刺しや牛タン料理が楽しめるお店があったとは、まさかの発見です。

煙モクモクの焼き場に、豪快な笑い声。知っている南国ビルじゃなかった

一歩お店に入ると、まず感じるのはいい香り。煙をモクモクと上げて焼かれる焼き鳥や熟成牛タンの塩焼き、そして「イケシブ」な店長さんの豪快な笑い声が出迎えてくれます。昭和の音楽が流れる店内には、お座敷とカウンターがあり、ゆっくり過ごせる雰囲気です。

オーナーは精肉卸の工場を所有。だからお肉の質と価格に強い

「あかべこ小倉」のオーナーさんは『精肉卸の工場』を所有していて、お店で使うお肉はその工場から届いているそうです。つまり精肉卸直営の居酒屋だからこそ、お肉料理を中心に、質にこだわった一皿が味わえます。さらに牛タンの熟成に特化した独自の技術を持っているので、ほかではなかなか味わえない特別な牛タン料理が楽しめるのも魅力です。

絶対に頼みたい！熟成牛タンの名物メニュー

熟成牛タンしゃぶしゃぶ（2人前〜 2,838円）

肉の卸業者直営だからこそ、タン元からタン中まで味わえる贅沢なしゃぶしゃぶです。部位ごとの違いも楽しめます。

熟成牛タン塩焼き（1,738円）

希少部位のタン元を活かした塩焼きです。熟成させた牛タンならではの旨みを、シンプルな塩味でしっかり味わえます。

熟成牛タンコロッケ4個入り（748円）

ホクホクの食感が魅力の、牛タンの旨みが詰まったコロッケです。お酒のお供にもぴったりです。

熊本直送の「上赤身の馬刺し」と、備長炭の炭火焼き鳥も

熊本直送 上赤身の馬刺し（2,420円）

艶やかで鮮度抜群の馬刺しです。居酒屋で本格的な馬刺しが楽しめるのも嬉しいポイントです。

備長炭でじっくり焼き上げる炭火焼き鳥

香ばしい炭火焼き鳥は、串の種類も豊富です。今回いただいた串物は次のとおりです。

・鶏皮グルグル巻き　165円
・もも　275円
・手羽先　275円
・豚バラ　308円
・雲仙ハム　198円
・砂ずり串　198円

まとめ｜小倉の夜に立ち寄りたい、熟成牛タンの隠れた名所

『おじさんのスナックビル』の印象が一変した「あかべこ小倉」。精肉卸直営ならではの熟成牛タンや馬刺し、炭火焼き鳥まで、お肉好きにはたまらないお店でした。店長さんは毎日お店にいらっしゃるそうなので、訪れた際は素敵な低音ボイスにも癒されてください。小倉・鍛冶町で本格的なお肉料理とお酒を楽しみたいときは、ぜひ立ち寄ってみてください。

※価格は全て税込みです。
※記事内容は公開時の情報です。最新情報は店舗へご確認ください。