WILD BLUE山下幸輝さんインタビュー＆ホテルシェフ直伝「人気商品アイディアレシピ」を公開！

こんにちは！TNCアナウンサーの五十嵐悠香です。今回は、2月18日に開催された「フクオカプレミアムパーティー」のゲストWILD BLUEの山下幸輝さんに本番前の控室で突撃インタビューをしました！

大人気ボーイズグループ「WILD BLUE」のリーダー山下幸輝さんにインタビュー

――山下さんはご出身はどちらですか？

山下幸輝さん（以下、山下）： 大阪です。大阪市内です。

―― いつまで大阪にいらっしゃったんですか？

山下：19歳までいて、デビューするため大阪から上京しました。 デビューは20歳のときですね。

ダンスを1度辞めるも…中学受験するほど再熱した転機

―― ダンスを始めたきっかけは何ですか？

山下： 小学校1年生の時に、幼馴染が先に家の近くのスクールで始めて、お母さん伝いで「幼馴染がやってるからやってみたら？」と言われて、「あ、じゃあやってみようかな」って感じで、それがきっかけで僕もやろうかなと思ってはじめました。

――すぐ夢中になったのですか？

山下： その時は習い事感覚だったので、楽しかったけど「あ、今日もダンスか……」みたいな感じで通ってたのを覚えてます。

―― どの辺りから「ダンスって楽しい、ずっとやっていきたい」と感じられました？

山下： 小学校3年生の時にスパッとダンスを辞めて、野球を始めたんです。野球は普通に楽しかったんですけど、お姉ちゃんがそのタイミングでダンスを始めて、お姉ちゃんの大会とかコンテストの応援に行き出してから「あ、なんかかっこいいな、やっぱりダンスいいな」と思って、ダンス部のある学校に行きたくて中学受験して、受かって、中学校1年生から、もうダンス三昧です。

――ご兄弟でダンスをされていたんですね。ご両親もダンス関係ですか？

山下： いや、何も、二人は何もしてないです。

―― 今、演技もされていますが、何をしている時が一番楽しいですか？

山下： 何してても楽しいですね、今は。演技してても、ダンスしてても、歌ってても、喋ってても楽しいです。

「あれ食べて帰らんと帰られへん」福岡で必ず食べるもの

―― 福岡には これまで何回くらいいらっしゃいましたか？

山下： 5〜6回で、前回はツアーのときに来ました。

―― 福岡の印象はどうですか？

山下：ご飯が美味しい！

―― 福岡のグルメでは、何がお好きですか？

山下： 博多めんたい重。来たら食べて帰るって決まってます。あれ食べて帰らんと帰られへん、みたいな。

―― 福岡の人、ファンの皆さんの印象はどうですか？

山下： 温かいし、大阪に匹敵するくらいのノリの良さがあって、すごく嬉しかったです。

俳優として再度やりたい意外な役柄

―― 今後の展望、描いている将来は？

山下： もっと色んな役に挑戦して、見てくれる人、ファンの人に「お、すげぇ」と言ってもらえるように頑張りたいと思います。

―― ちなみに、何の役をやってみたいですか？

山下： 一回したんですけど、サイコパスな役をもう一回やりたいなと思って。

―― なぜサイコパス役をと思われたんですか？

山下： 発散できるかなって（笑）。前回やった時はあんまり喋らないインな感じのサイコパスだったので、もっと「くぅ〜っ！」みたいなやつをやってみたいです。

―― サイコパス役、楽しみにしてます。山下さんのビジュアルとのギャップがいいんでしょうね。

山下： 共演する人に「サイコパス似合いそう」ってよく言われるんですよ。ギャップがあるみたいで。共演する前の印象と、会った時の印象が全然違うみたいで。「明るくない」って言われます。

―― お話ししてると明るいですよ。

山下： オンになったら明るいんですけど、オフの時はめちゃくちゃオフで。ボーッとしてるというか、何もしてない時間が生まれるので、そういうのを見られると「不思議だね」って言われます(笑）。

―― 休めるときはしっかり休んで、切り替えなさっているんですね。最後に、福岡の皆さんにメッセージをお願いします！

山下：福岡はツアーで来るたびにメンバーと楽しんでいます！美味しいものがたくさんあるのはもちろん、とにかくお客さんのノリがいいのが嬉しいです。また皆さんにお会いできるのを楽しみにしています！ありがとうございました！！

大好評だった料理の数々〝ソラリア西鉄ホテルシェフ直伝レシピ〟を特別公開！

さらに、会場で振る舞われたコラボグルメの魅力をご自宅でも味わっていただけるように、なんと！特別にソラリア西鉄ホテルシェフ直伝のレシピを公開いただきましたので特別にご紹介しますね！

【シーフード入りクラムチャウダーあんかけ】マルタイ皿うどん

棒ラーメンでおなじみ！味のマルタイの大人気商品「皿うどん」をアレンジした「シーフード入りクラムチャウダーあんかけ」

いつもの皿うどんがワンランク上のディナーとして楽しめますよ！

【材料】 ／6人前
・白菜　　300ｇ　　一口大にカット　　・かまぼこ　　50ｇ
・シーフードミックス　200ｇ　海老　烏賊　浅利
・マルタイ皿うどん　3パック　・人参　120ｇ　短冊切り
・マルタイ皿うどんあんかけ　360ｃｃ　1パックを水150ｃｃで溶く
・クノールクラムチャウダー　1200ｃｃ　・バター　50ｇ
・ブラックペッパー　適量
※クノールクイックサーブクラムチャウダー　1袋に対して2ℓ
・ソフリット　200ｇ　香味野菜を炒めた物　・ベーコン　120ｇ
・牛乳　250ｃｃ　・生クリーム　50ｃｃ　・水　1700ｃｃ　・バター　30ｇ

【作り方】
①　人参と白菜をバターで色が付かないようにバターで炒める。
②　その中にシーフードミックスを入れ炒める。
③　水分がある程度無くなったら伸ばしたクラムチャウダーを入れる。
④　マルタイ皿うどんの水で溶いたあんかけの素を少しずつ入れ濃度を付ける。
⑤　皿にマルタイ皿うどんの麺を乗せ上からクラムチャウダーをかける。
⑥　仕上げにブラックペッパーを振りかける。

【スパゲッティーポモドーロ茄子添え】nippn

パーティ会場では、美味しいパスタで人気の「ニップン オーマイ プレミアム」から「もちっとおいしいスパゲッティ」と「極上アルデンテがおいしいスパゲッティ」の2種類の食べ比べが提供されました！

ぜひご紹介したいアレンジメニューが「スパゲッティーポモドーロ茄子添え」です！

【材料】 ／6人前
・カットトマト缶　　900ｇ
・玉葱 　　　　　　　200ｇ　　みじん切り
・セロリ 　　　　　　30ｇ　　 皮をむいてみじん切り
・人参 　　　　　　　60ｇ　　 皮をむいてみじん切り
・にんにく 　　　　　10ｇ　　 みじん切り
・茄子 　　　　　　　１本　　　 2ｃｍ角切り
・オリーブオイル　　 40ｃｃ
・パスタ麺 　　　　　600ｇ

【作り方】
①　鍋にオリーブオイルを入れにん　にくを炒める。
②　次に玉葱を入れしんなりする　まで炒め人参、セロリを入れさらに炒める。
③　カットトマト缶を入れ一度沸かし弱火で20分ほどコトコト煮込む。
④　茄子は揚げておく。パスタの上にソースをかけ上から揚げた茄子を乗せる。

【博多の薫りソーセージ入りカレー風味のホットドッグ】日本食品デリックハム

日本食品の定番「博多の薫り」を使ったアレンジメニューが「博多の薫りソーセージ入りカレー風味のホットドッグ」。

なんとカレー風味のホットドッグのアレンジですよ。ぜひご家庭でお楽しみください！

【材料】／6人前
・ホットドッグ用パン 　　　　　　　　　　6本
・博多香薫ソーセージ 　　　　　　　　　　18本
・ホテルオリジナルドライカレー　　　　　240ｇ
・ケチャップ 　　　　　　　　　　　　　　適量
・ミックスチーズ 　　　　　　　　　　 　   適量
・パセリ 　　　　　　　　　　　　　　　　適量

＜作り方＞
①　ホットドッグ用パンに切れ目を入れてそこにドライカレーを入れる。
②　ソーセージを3本乗せてケチャップを棒状に引きその上からミックス
チーズを乗せる。
③　220℃に温めたオーブンで約7分間焼き上げる。
仕上げにパセリのみじん切りをふって完成。

【対馬　平和とんちゃんのグリーンカレードリア】対馬観光物産協会

各種グルメ大会で連続上位入賞する今大ブームの対馬のソウルフード「平和とんちゃん」をアレンジした「グリーンカレードリア」！

【材料】 ／6人前
・平和とんちゃん　　　　　300ｇ
・グリーンカレーソース　　 420ｃｃ
・バターライス　　　　　　600ｇ
・ミックスチーズ　　　　　 180ｇ
・ミニトマト　　　　 　　　12個
・プレミアムリーフ　　　　　適量

【作り方】
①　平和とんちゃんを1口大にカットしフライパンで焼く
②　耐熱容器にバターライスを引きその上に焼いた平和とんちゃんと
スライスしたミニトマトを乗せる。
③　グリーンカレーソースを上からかけその上にミックスチーズを
ふり170℃のオーブンで15分焼き上げる。
④　提供時にプレミアムリーフを乗せる。

【三陽アジフライ 自家製柴漬けのタルタルソース】三陽食堂

良質で新鮮なアジを使用した、こだわりのアジフライが楽しめる三陽食堂のアジフライ。

この絶品のアジフライに良く合う「自家製柴漬けのタルタルソース」のレシピをご紹介します！

【材料】 ／6人前
・三陽アジフライ　　　　　　　12枚
・柴漬けのタルタルソース　　　適量
★柴漬けのタルタルソースの作り方★
・マヨネーズ　5ｋｇ　・玉葱　600ｇ　みじん切り塩もみ
・ボイルエッグ　12個　大きい網で裏ごし
・スィートディッシュ　1.5缶　2号缶　・レモン汁　適量
・パセリ　1/6パック　みじん切り　・塩胡椒　適量
・砂糖　適量　・柴漬け　適量　みじん切り

【作り方】
①　三陽アジフライを揚げる。
②　柴漬けのタルタルソースは材料を全て合わせて色粉で少し色付けする。
③　揚げたアジフライにタルタルソースを添える。

【長期貯蔵くろうま・ひむかのくろうま使用カクテル】＆【神楽梅 S H U カクテル】ひむかのくろうま

最後は、神楽酒造の「長期貯蔵くおうま」・「ひむかのくろうま」・「神楽梅 S H U」を使った美味しいカクテルレシピのご紹介です！

【材料①】
■長期貯蔵くろうま　20ｍl
１） （写真右）
・午後の紅茶　無糖　30ｍl　・グレープフルーツジュース　適量
・モナンブルーキュラソーシロップ　ティースプーン　2杯
２）（写真右から２つめ）
・カシス　20ｍl　・ウーロン茶　40ｍl

【材料②】
■ひむかのくろうま
３）（写真左）
・アイスコーヒー　50ｍl　・牛乳　 20ｍl　・ガムシロップ　 10ｇ

【材料①と②を使った作り方】
グラスに氷をいれ、焼酎を注ぐ
①　紅茶とブルーキュラソーシロップを入れよく混ぜる。グレープフルーツジュースを適量入れ、混ぜる。
②　カシスを注ぎよく混ぜる。ウーロン茶を適量入れ、軽く混ぜて完成。
③　 アイスコーヒーと牛乳を入れてよく混ぜる。ガムシロップを入れ、しっかり混ぜて完成。

【材料③】
■神楽梅SHU　30ｍl
４）（写真左から２つめ）
・ハウス C1000ビタミンレモン　適量（写真左から２つめ）

【作り方】
①　グラスに氷をいれ、梅酒を注ぐ
②　C1000ビタミンレモンを適量入れ、軽く混ぜる

どのレシピも、普段の人気商品をこれまで以上に楽しめるメニューばかりです！ぜひ「ソラリア西鉄ホテル福岡」シェフ直伝のコラボレシピをご自宅でお楽しみください♬