【福岡・大橋】北海道のスープカレーの名店「Suage」が九州初上陸｜自社農園野菜×選べるスープの本格スープカレー

MIEL読者の皆さん初めまして！ライターの吉田凌基です。今回は北海道発の人気スープカレー専門店をご紹介します。

北海道で行列の絶えない名店が福岡へ

2026年3月29日、大橋駅ほぼ直結の「OHASHI HILL」に、北海道の人気スープカレー専門店「北海道スープカレーSuage （スアゲ）」 が九州初上陸。

北海道で行列が絶えない名店として知られ、北海道産食材をふんだんに使った豪華なスープカレーが楽しめます。

話を伺うと、北海道の自社農園で育った新鮮野菜を使用しているとのこと。

店内はカウンター・テーブル・ソファ席を合わせて約50席。 おひとりさまから家族連れまで利用しやすい広々とした空間です。

自分好みに細かくカスタムできるのが魅力！

Suageのスープカレーは、好みに合わせて細かくカスタムできるのが魅力です。

① メインのカレーを選ぶ

チキン・野菜・ラムなど種類豊富。

② スープを選ぶ

・定番スープ

・北海道らしい素材を使ったスープ

・数量限定のイカ墨スープ（濃厚） スープ大盛りができるのも嬉しい

③ 辛さを選ぶ

1〜10段階。 7以上はハラペーニョ入りで刺激強め。

④ ライスの量を選ぶ

チーズトッピングも人気。

⑤ 30種類以上のトッピング

北海道食材はもちろん、九州らしく みつせ鶏 もラインナップ。

自分だけの“理想の一杯”が作れる楽しさがあります。

北海道産野菜が主役。旨みたっぷりのスープカレー

野菜がふんだんに入ったスープカレーは、美味しかったです！

サラサラですが、旨みたっぷりでペロリと完食しました。

お子様専用メニューも用意されており、家族連れも大歓迎。テイクアウトにも対応しているので、自宅でもSuageの味が楽しめます。

個人的には、ライスにチーズトッピングは特におすすめです

揚げたてザンギも必食

サイドメニューの ザンギ は、揚げたてジューシーで大人気。 スープカレーと一緒に頼む人が多い理由がわかる美味しさです。

まとめ｜大橋で本場北海道のスープカレーを味わうならここ

Suageは、

・北海道の名店が九州初上陸

・自社農園の野菜を使った本格スープカレー

・イカ墨スープなど個性的なスープ

・30種類以上のトッピング

・お子様メニューあり。家族連れOK・テイクアウトOK

と、大橋エリアで話題になること間違いなしの注目店。

次回、数量限定のイカ墨を使った濃厚スープを食べてみたい！