【福岡市・箱崎】家族で楽しめるハイレベルな中華そば店がオープン！煮干しの旨味が凝縮した至福の一杯

MIEL読者の皆さんこんにちは！ライターのもものです。

今回は、2026年7月2日に福岡市東区・箱崎駅から徒歩約10分の場所にオープンした「中華そばLOCO」をご紹介します。

煮干しの豊かな香りが楽しめる本格中華そばはもちろん、地域への想いやアートに彩られた店内など、店主さんのこだわりが詰まった魅力あふれるお店でした。

地域に愛される街の飲食店を目指して

この場所はもともと、現在の店主さんのお母様と叔母様がカフェとして営業していた店舗でした。

しかし運営継続が難しくなったことから、店主さんがその想いを引き継ぎ、中華そば店としてスタート。

周辺には食事ができるお店が少ないこともあり、「地域の食事場所としての灯火を消したくない」という強い想いからお店を引き継いだとのこと。

地域に根差した温かい気持ちが伝わってきます。

ヤマネコとアートが彩る癒やしの空間

店主は仕事でスペイン・バルセロナに滞在していた経験があります。

その縁から、お店のシンボルキャラクターは、日本でもバルセロナでも縁起が良いとされる「ヤマネコ」。

店内にはヤマネコのイラストをはじめ、さまざまなアート作品が展示されており、ラーメン店というよりもカフェのような雰囲気。

女性一人でも入りやすい居心地の良い空間になっています。

さらに、放生会や十日恵比須、博多祇園山笠など地域を代表する祭りをテーマにした作品もあり、この地域の文化を大切にしたいという店主の想いが感じられます。

シンプルだからこそ際立つ中華そばへのこだわり

メニューは「醤油中華そば」と「塩中華そば」の2種類が中心です。

価格は850円からで、トッピングによって変わります。

また、夏季・平日限定で冷やしそばも提供されていました。シンプルな構成だからこそ、出汁や素材へのこだわりが際立っています。

煮干し好きが唸る一杯！塩中華そば

今回いただいたのは「塩中華そば 玉子（980円）」です。

まず印象的なのが、煮干しの香りが立ち上るスープ。

煮干しの出汁がしっかり効いており、塩ラーメンらしいすっきり感がありながらも、奥には豚骨ラーメンを思わせるような濃厚なコクがあります。

一口ごとに旨みが広がる、奥深い味わいでした。

麺は中細ストレート麺で、もちっとした食感とつるりとした喉ごしが特徴です。

スープとの相性も良く、箸がどんどん進みます。

チャーシューは柔らかく肉の旨みがしっかり感じられる仕上がり。

大ぶりのメンマはコリコリとした食感が心地よく、存在感があります。

半熟玉子は美しい仕上がりで、ほんのり塩気が効いていて絶品でした。

味変も楽しめる！子連れにも優しいお店

卓上には煮干しを漬け込んだ特製のお酢とブラックペッパーが用意されています。

途中で加えることで風味が変わり、最後まで飽きずに楽しめます。

また、お子様用カトラリーも準備されているため、小さなお子様連れの方でも安心して利用できます。

まとめ｜箱崎で煮干しラーメンを食べるなら注目の新店

2026年7月にオープンした『中華そば店LOCO』は、地域への想いと店主のこだわりが詰まった一軒でした。

特に印象的だったのは、煮干しの香りと旨みを存分に楽しめる中華そば。煮干し好きの方にはぜひ一度味わってほしい一杯です。

アートに囲まれた居心地の良い空間で、女性一人でも入りやすく、お子様連れでも利用しやすいのも魅力。

箱崎エリアで新しいラーメン店を探している方は、ぜひ足を運んでみてください。

※価格は全て税込みです。
※記事内容は公開時の情報です。最新情報は店舗へご確認ください。