【西新】薬院・大名で11年愛された「ケンチャンスマイル」が復活！もつ鍋発想の「丸腸ぷりぷりキーマ」が絶品

MIEL読者の皆さんこんにちは！福岡カレー女子のNarumiです。今回は「西新に誕生したキッチンカーのカレー店」をご紹介します。

薬院・大名で通算11年。カレー好きの店主が営む人気店が西新に

訪れたのは、福岡市・西新にオープンした「ケンチャンスマイル Chill kitchen」。「ケンチャンスマイル」は、2015年のオープン以来、薬院と大名で通算11年にわたって親しまれてきた人気店です。カレー好きの店主が営むダイニングバーとして始まり、カレーを目当てに訪れるお客さんが増えていったそうです。現在は、定番3種類と日替わりカレーを提供しています。

かつて一蘭があった場所に誕生した「チルベーカリー」をはじめたとしたパン・スイーツ・カフェの複合店舗の敷地内に、キッチンカーとして営業しています。

看板メニュー「丸腸ぷりぷりキーマ」はもつ鍋から生まれた福岡らしい一皿

写真手前が「丸腸ぷりぷりキーマ」、奥が「グリーンカレー」

看板メニューは、創業初期から人気の「丸腸ぷりぷりキーマ」（1,350円）。お客さんの「丸腸を使ったカレーが食べてみたい！」というリクエストをきっかけに、和食店での経験を持つ店主が、もつ鍋からインスピレーションを受けて生み出した一品です。

もつ鍋の出汁や食材とカレーのスパイスを組み合わせた、福岡らしさを感じるカレー。プリッと柔らかな丸腸は、口の中でとろけるような食感です。たっぷり入ったひき肉の旨みに、ごぼうやニラの風味と食感がアクセントになり、絶妙なハーモニーを生み出しています。「グリーンキーマ」（900円）は、ひき肉の旨みとゴロッと入った野菜の食感が楽しめる一品。具材がたっぷり入っていて食べ応えも抜群で、思わずご飯が進むおいしさです。

薬院時代の人気メニュー「丸ごとカマンベール キーマドリア」（1,350円）も復活

薬院時代の人気メニュー「丸ごとカマンベール キーマドリア」（1,350円）も復活しました。丸ごと入ったカマンベールチーズは、スプーンを入れると中からとろり。濃厚でクリーミーな味わいが、キーマカレーのスパイスと相まって、新感覚のおいしさを楽しめます。日替わりカレーもあるので、訪れるたびに違う味を楽しめるのも魅力です。

福岡タワーやドームを望む屋上テラスで、開放感のあるカレータイム

テイクアウト専門店ですが、キッチンカー前の飲食スペースに加え、ビルの屋上テラスでも食事ができます。屋上からは福岡タワーやみずほPayPayドームを望むことができ、開放感も抜群です。

まとめ｜屋外で食べるのが心地よいこの季節に、絶品カレーを

薬院・大名で11年愛されてきた人気店が、西新のキッチンカーとして新たにスタート。もつ鍋発想の丸腸ぷりぷりキーマをはじめ、福岡らしさと新しさが詰まったカレーが揃っています。屋外での食事が心地よいこの季節、福岡の絶景を望みながら、ぜひ絶品カレーを味わってみてください。

※価格は全て税込みです。
※記事内容は公開時の情報です。最新情報は店舗へご確認ください。